Pita Ekmeği

3 su bardağı un
1/5 çay kaşığı kurumaya
1/5 çay kaşıgı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1/2 çay bardağı su
1 su bardağı ılık süt



bütün malzeme ile pürüzsüz bir hamur elde edilir.
10 dak. dinlendirilip 12 eşit parçaya bölünüp tekrar
5 dak bekletilip 12-14 cm açilip 250 dereceli önceden
ısıtılmış fırında 10 dak. pişirin.
AFİYET OLSUN