Tam Buğday Ekmekcikler

1 kg Un
1 paket Yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık Süt
1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:
Unu kabımıza alalım ortasını havuz gibi açalım ,ılık sütümüzün içinde mayamızı eritelim
havuzumuza döküp biraz unla karıştırıp biraz bekletelim tuzu ve sıcak suyu ekleyip hamurumuzu
yoğuralım üstünü kapatıp sıcak bir ortamda mayalandıralım.
istediğimiz gibi şekillendirip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim.