Biberli-Hindi-Şiş

Hindili biberli şiş tarifi aşağıda..



Malzemeler:
500 gr Hindi gögüs
5 tane Yeşil Biber
1 tane Kırmızı Biber
10 tane tahta çubuk şiş
Baharat karışımı kimyon,kırmızı toz biber,tuz, biberiye
4 yemek kaşığı Zeytinyağ

Yapılışı:
Hindi göğsümüzü kuşbaşı doğrayalım baharatlarımızla ve zeytinyağla birlikte karıştırıp
buzdolabında dinlendirelim.
Biberlerimizide küçük kesip hazırlıyalım,çubuklarımıza önce kırmızı,yeşil biberimizi ve
etimizden takalım sırasıyla bütün çubuklarımızı böyle hazırlayalımç
Fırınımızı gril ayarında ısıtalım. tepsimize fırın kağıdı serip şişlerimizi dizip fırına verelim
kızarınca çıkarıp servis edelim.