Çikolata dolgulu muffin

Malzemeler;
3 yumurta
150 gr toz şeker
250 ml süt
100 ml sıvıyağ
250 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya

Çikolata dolgusu;
1 paket bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağ
tereyağı eritip içine küçük doğranmış çikolatayı ilave edip
iyice karıştırıp,soğutun.

Yapılışı;
Yumurta ve şekeri kabarıncaya kadar çırpın,sıvıları ekleyin elenmiş un, kabartma tozu,
ve vanilini ekleyip akışkan bir hamur elde edin.
Muffin kaplarının yarısına kadar doldurun arasına hazırladığınız çikolatadan 1 tatlı kaşığı
koyun tekrar üstüne hamur ekleyip ısıtılmış 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
Afiyet şeker olsun.

Bugün dostlarım için kahvaltı davetimde yaptığım çeşitlerden bir tanesi.