Pırasalı-Fesleğenli-Peynirli Kiş

Bugünün tarifi pırasalı,fesleğenli ve peynirli kiş..



Malzemeler
200 gr Tereyağ
1 Yumurta
1/2 paket Kabartmatozu
1 yemek kaşığı soğuk su
Tuz
250 gr Un (az gelirse eklenebilir)

Üstüne
200 gr kaşarloru
1 avuç dogranmış Fesleğen
2 sap ince kıyılıp kavrulmuş Pırasa
1 s.bardağı yoğurt
1 yumurta
1 tane domates
1/2 s.bardağı rende kaşar
biraz tuz


Malzemelerimizi kabımıza alıp ele yapışmıyacak bir hamur yoguralım buzdolabı poşetine koyup 30 dak.
dinlendirelim.
kelepçeli kalıbımıza fırın kağıdı serip hamurumuzu kalıba göre açalım kenarı 2 parmak genişliğinde yükseltip,
üst malzememizi karıştırıp hamurun üstüne yayalım, domateslerimizi dilimleyip üstünü süslüyelim ısıtılmış fırında 200 derecede kızarınca kenarları cıkaralım afiyet olsun